Cruise Lifestyle

La rinascita delle navi di lusso Crystal Serenity e Crystal Symphony segna il ritorno di un’esperienza culinaria unica: Umi Uma, il ristorante firmato dal celebre chef Nobuyuki “Nobu” Matsuhisa, insieme all’apertura del Beefbar di Riccardo Giraudi.

L’integrazione di Umi Uma e Beefbar nell’offerta gastronomica riflette l’impegno di Crystal nel fornire un’esperienza unica e memorabile. I ristoranti non solo arricchiscono l’esperienza, ma sono un elemento distintivo che eleva l’intera crociera. Ogni pasto diventa un momento speciale, un’opportunità per scoprire nuovi sapori e vivere in un mondo di eccellenza.

In questo modo Crystal Cruises, con la sua attenzione ai dettagli e la capacità di innovare, si afferma sempre più nel settore delle crociere di lusso, offrendo molto più di una semplice vacanza: una vera celebrazione del viaggio e della gastronomia.

UMI UMA

L’esperienza Umi Uma è un riferimento indiscusso per la cucina di alta classe. Nobu Matsuhisa, celebre in tutto il mondo per la sua creatività, porta in mare il suo inconfondibile stile, unendo le tradizioni giapponesi alle influenze peruviane.

Il menu è un vero e proprio viaggio sensoriale che propone piatti iconici come il Black Cod in salsa miso, una creazione dolce e saporita che è diventata un simbolo dello chef, e il Chilean Sea Bass alla griglia, apprezzato per la sua leggerezza. Per gli amanti della carne, è imperdibile il Wagyu Beef Filet, cucinato alla perfezione per esaltare ogni sfumatura di sapore. Inoltre, la selezione di sushi e sashimi è un esempio di freschezza e maestria, con combinazioni innovative che soddisfano anche i palati più raffinati.

Gli ospiti a bordo delle navi Crystal hanno diritto a una cena gratuita presso Umi Uma per ogni crociera fino a 11 giorni, con la possibilità di aggiungere ulteriori esperienze culinarie.

BEEFBAR

Accanto a Umi Uma, il Beefbar offre una proposta altrettanto affascinante, ma con una personalità completamente differente. Creato da Riccardo Giraudi, questo ristorante porta in mare il meglio della cucina internazionale, rivisitando la tradizione con un approccio contemporaneo.

Il concetto si basa su una filosofia che celebra i sapori autentici e ingredienti di altissima qualità, trasformando piatti apparentemente semplici in esperienze culinarie straordinarie.

Il menu del Beefbar spazia da carni pregiate a proposte di mare e vegetariane, tutte presentate in uno stile condivisibile. Tra le creazioni più apprezzate ci sono tagli di carne cotti alla perfezione e piatti innovativi che mescolano tecniche classiche con influenze moderne.

L’atmosfera del ristorante, con il suo design elegante e cosmopolita, rispecchia la filosofia del brand, rendendolo il luogo ideale per chi cerca un’esperienza conviviale ma sofisticata.

Fonte: Cruising Journal per Crystal Cruises